LA ROSA NAUTICA, LIMA

En el barrio de Miraflores, bajo el centro comercial Larcomar, esta un restaurante extraordinario, llamado La Rosa Náutica.

es un lugar acogedor, con un constante sonido de las olas que envuelve el entorno,

 buena atención y comida insuperable.

cuando voy a un  restaurante, me gusta ver los detalles y disfruto del trabajo que ello significa, 

como el poner una cubierta sobre la mantequilla, tal vez a muchos les pueda pasar desapercibido, pero  para mi, es una pequeña muestra de todo el cariño y cuidado que los dueños ponen en cada detalle, así como se preocupan de esto, deben preocuparse de los mas finos detalles para lograr una excelencia en el servicio.

No dejen de probar éste aperitivo

cebiche, conchitas a la parmesana, pulpo..........que manera de cocinar bien!!!!

Corvina al contrario

                         sobre una salsa de cebolla confitada al vino tinto, con arroz cremoso al
                                                               choclo y queso al perejil

Corvina Mediterránea,
con salsa de alcachofas al diván de portobellos con tomates enanos y
papitas doradas

Corvina Rosa Náutica, 

                                        en croute de hojaldre y camarones, en salsa al Pernod,
                                                          sobre puré de papas amarillas 

que maravillas de restaurante, una delicia

que ganas de estar ahí 

para poder disfrutar de sus maravillas

espero volver luego!!!!!!